A priori, l’impact du protocole renforcé (il n’y a pas, stricto sensu, de nouveau protocole) devrait être limité sur les établissements hors contrat. En effet, souvent dépourvus de cantine, ces établissements ne sont pas directement concernés par les nouvelles mesures. Toutefois, voici quelques éléments à avoir à l’esprit, selon le niveau d’enseignement. A l’école primaire...
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